​​​​​​​Efrînli kadınlar dayanışmayla doğal peynir üretiyor

Şehba’da yaşayan Efrînli kadınlar, herhangi bir ilaç eklemeden gıdanın tadını korumak için elle üretim yöntemlerini devam ettiriyor.

Şehba’da yaşayan Efrînli kadınlar, herhangi bir ilaç eklemeden gıdanın tadını korumak için elle üretim yöntemlerini devam ettiriyor. Köylerde yaşayan kadınlar, kış hazırlıkları için bir araya toplanarak komünal bir şekilde el emeğiyle ürettikleri ürünleri dağıtıyor.

15 Nisan’da doğal yöntemlerle peynir üretimine başlayan Şehba’da kalan Efrînli kadınlar, koyunlardan elde ettikleri sütleri imkanı olmayan ailelere paylaşarak kışlık hazırlığında destek sağlıyor.

Şehba kantonu civar köylerinden olan Ewaş Hemada peynir yapımında herhangi bir kimyasal madde kullanmadığını belirtti.

Bêrîvan Mihemed de her yıl bu şekilde kış hazırlıklarını yaptıklarını belirterek, kadınların dayanışmasına değindi.

 (zd)

ANHA


Diğer Haberler