Fırın çalışanları hijyenik ortamda ekmek yapıyor

Kuzey ve Doğu Suriye herkes Koronavirüs’e karşı önlem alırken, ekmek fırınları da hijyene büyük önem gösteriyor.

Kuzey ve Doğu Suriye’de devam eden sokağa çıkma yasağında gıda dükkanları, eczane, hastane ve sağlık merkezlerinin yanı sıra ekmek fırınları da yasaktan muaf olarak çalışmalarını sürdürüyor.

Yasak öncesi 24 saat çalışan fırınlar Özerk Yönetim’in yayınladığı genelge gereği 14 saat çalışıyor ve esnek çalışma tarzıyla çalışma ortamında kalabalık oluşmasını önlüyor. O fırınlardan biri de Qamişlo kentinde 3 yıldır hizmet veren Şemis Fırını.

Fırın çalışanları işyerinde kalabalık ortam oluşmaması için vardiyalı bir şekilde çalışma yürütürken hijyen kurallarını da titizlikle yerine getiriyor.

Fırın sahibi Abdulrahim Mehmûd, Koronavirüs’e karşı alınması gereken önlemlere göre hareket ettiklerini ve fırından ekmek almaya gelen yurttaşlara da aralarındaki mesafeyi korumaları için uyardıklarını söyledi.

Mehmûd da halka sokağa çıkma yasağına uymaya çağırdı.

Fırında günlük 17 ton ekmek üretiliyor.

(cj)

ANHA


Diğer Haberler